A atividade física e o sedentarismo, o comportamento alimentar e a obesidade são determinantes centrais da saúde das populações. Juntamente com os efeitos do ambiente físico, os fatores sociais e as características intra-individuais incluem variáveis decisivas para compreender comportamentos como a atividade física e o exercício, a alimentação e outros com importância para a gestão do peso e da saúde.